Hoddeok (receta coreana)

Holaa.. aqui les traigo una receta que me cautivo realizarla hoy mismo, ya tenia tiempo que tenia planeado hacerla pero por falata de tiempo no avia podido. Descubri este pequeño pan paresido a una arepa pero no lo es.. Cuando mire a una chica en un video y dijo que estaba cosinando Hoddeok .
Cosa que ni idea de lo que era para mi.
aqui les dejo la receseta que encontre en un blogui , estube investigando y muchos tenian sus recetas similares . el hoddeok es muy popular en china , se conose como un aperitivo callejero de corea . cosa que no le tome importancia de donde nacio , solo se que lo mire antojable >.<

(como se muestra en la fotografia, asi quedaron mis Heddeok <3 )

 Hoddeok - Sweet Pancakes

Ingredientes

1 taza de agua tibia

1 sobre de levadura (7 gr)

1/2 cdita de sal

1 cda de aceite vegetal

2 cdas de azucar

2 tazas de harina todo uso

Relleno

1/2 taza de azucar morena

1 cda de canela en polvo

2 cdas de nueces picadas

Queso mozzarela ( yo no tenia en mi refri asi que lo sustitui por queso de ebra o abra como lo conoscocan )

Preparacion

En un bowl verter el agua, la levadura, la sal, el azucar y el aceite, mezclar hasta que este disuelta la levadura, agregar el harina  y seguir mezlcand hasta que esten bien integrados todos los ingredientes, cubrir con un film y dejarla reposar en un lugar tibio por una hora hasta que doble de tamaño.

Pasada la hora, sacarle el aire con una spatula y dejarla reposar nuevamente por 10 o 20 minutos.

En la una tabla verter 1/2 taza de harina, vaciar la masa y formar una bola, dividira en dos y despues en otras dos tendras 8 porciones iguales, darles forma de testales, bolitas o como le quieras llamar y reservar.

En un pequeño recipiente verter el azucar, la canela y las nueces, mezlcar y reservar

Poner a calentar un sarten con un poco de aceite vegetal.

Tomar una de las bolitas y poner dos cucharadas de queso o de la mezcla de azucar, presionar y cubrir hasta formar un bollito otra vez.

Colocar las bolitas ya rellenas con las uniones hacia abajo dejarlas por 30 segundos y presionar para que se extiendan un poco, voltear y dejar cocinar por 1 minuto, cubrir el sarten y cocinar a fuego bajo por otro minuto, hasta que tomen un color dorado.

Servir calientes..

 

 

Espero que les aya gustado y que se animen.... esta receta la tome de un blog pero la tofografia es totalmente mia..

 

Para ser mi primera vez no estubo nada mal y saben muy bien :3 

 

 

 

 

 

 

Batido de lichi o (jugo de lichi)

Hola .. hola, disculpenme por tener mi blog abandonado pero por algunas cuestiones personales no podia actualizarlo. pero hoy les traigo nuevas entradas wiii..

Quiero conpartirles algo , de mi dieta diaria . Es un batido de lichi

Para los que no saben que es el lichi aqui les dejo una imagen

 

Bueno, les ablare un poco de el , es de un arbol tropical originario de china. conosido con otros nombres como : Lichi, Litchi, Litchis, Ciruela de China, Mamoncillo chino y tiene un sabor dulce y algo ácido.

  

Que quede claro que no es igual al rambutan .,aunque tambien es originario de Asia  y su sabor es similar al del litchi; azucarado y con cierto parecido al de la almendra.

El litchi es una fruta que aporta una gran cantidad de carbohidratos pero sobre todo apreciada por su cantidad de vitaminas y minerales como el potasio y el magensio.

y ahora les mostrare como elaborar dicho batido

>.<

INGREDIENTES
-1 limon ( zumo de limon)
-2  cucharadas de azucar
-500 ml de agua
-8 Lichi's o media lata de lichi en almíbar. (depende de como lo quieras , espeso o aguado)
-hielo picado

comensemos...

Introducas el zumo de limon , las dos cucharadas de azucar, los 500 ml de agua ,los 8 lichis y el hielo picado. Trituramos todo  junto en la licuadora . cortemos una rodajita de limon para decorasion del baso.

  

Mescle bien todo  y serbimos en copa con la rodajita de decorasion.

mmmm... refrescante y lijero verdad..

ami me inspiro elaborarlo el refresco de limonada jeje.

    (Las naranjas fueron decoracion de foto)






y espero que les guste :)



                   

Donde adquirir Rilakkuma san (?)

holii!!

les devo una disculpa  no habia podido subir una nueva entrada para mi blog devido a que me avia dado gripa y a un la tengo pero ya me siento un poco mejor y me dio una pequeña irritacion en los ojos devido ala gripa. Pero bueno enpezemos!!

Hoy les ablare un poco sobre donde pueden adquirir algunas cositas muy lindas sobre rilakkuma . Por si les interesa , en lo que les avia comentado en el post anterior que les iva a decir donde conseguirlas, Si no eres de Campeche pueden adquirirlo en Kuroneko San ayi venden cosas de rilakkuma y de sentimental circus

y bien el que me interesa mas en comentarle en donde adquiero cositas hermosas y si eres de campeche seguro ya sabran que pueden comprar en GeaAnime  
ayi venden muchas  variedad de cosas que seguro te encantara..! tanto como dulces ,peluches.. y mucho mas.. (igual hacen envios a todo Mexico )

 ya mero se aserca 24 De Diciembte  la mayoria de mis conosidos se regalan cosas, Es una oportunidad para regalarte algo a ti mismo de estas tiendas  . No lo creen(?) 


 Y por ultimo de que temas quisiera que ablara?? comida, cosmeticos etc.. deja tu comentario y lo tomare encuenta.

RILAKKUMA

Alooo!! :3

Bueno aquí les presento a alguien que me gusta mucho en especial,. seguro ya lo conocen o tal vez hayan alguna vez escuchado de el .Por si no saben de quien hablo es mas y nada menos que el Osito hermoso lindo y relajante Rilakkuma , Es el oso mas querido en Japón.

Hablare un poco sobre el...

 Es un personaje creado por Aki Kondo por la marca San -X
Me gusta el nombre de este oso porque es un juego de palabras que con ello forman su nombre : relax(en japones se pronuncia rirakusu),oso(en japones se pronuncia kuma) juntando esas dos palabras se obtiene el resultado de el nombre Rilakkuma.

Su nombre es una combinación de la pronunciación de “relax” en japonés (rirakusu) y “oso” en japonés (kuma): rirakusu + kuma = Rilakkuma. - See more at: http://nipponario.abranera.com/?p=2028#sthash.lCSCAlCK.dpuf

Su nombre es una combinación de la pronunciación de “relax” en japonés (rirakusu) y “oso” en japonés (kuma): rirakusu + kuma = Rilakkuma. - See more at: http://nipponario.abranera.com/?p=2028#sthash.lCSCAlCK.dpuf

Su nombre es una combinación de la pronunciación de “relax” en japonés (rirakusu) y “oso” en japonés (kuma): rirakusu + kuma = Rilakkuma. - See more at: http://nipponario.abranera.com/?p=2028#sthash.lCSCAlCK.dpuf

 Este oso es un misterio , La razón por la cual digo es porque es un oso con un disfraz de oso
en la parte trasera tiene una cremallera (Zipper) en la espalda y a veces por su descuido se le puede ver un poco la ropa interior . Este oso perezoso y popular en Japón está acompañado por unos simpáticos amigos :

                                                                 Korilakkuma

                                                                    Kiiroitori

Hoy en día existen muchos accesorios sobre ellos de diferentes usos.
Yo tengo algunos cuantos como llaveros y peluches que luego les mostrare en otro post y les comentare donde pueden conseguir mucha variedad de estos personajes : 3
Por ahora les traigo moldes de comida para pan con forma de  dos  personajes  de los cuales avía mencionado.

Solo son Rilakkuma Y Kiiroitori

en la parte de atrás trae sus instrucciones de manera de como de usarlo paso por paso  pero la verdad no tiene nada de complicado como para tener un instructivo (en mi opinión y comentario personal ).
 >.<

Les muestro como se mira, ya que trae dos separaciones de los personajes que es lo que rodea su área y el otro es para cuando presiones en el pan obtenga el contorno, sus ojos, brazos, nariz...etc.

 y por ultimo unas muestras de como queda el pan con los moldes , la verdad es que el pan blanco (pan de caja) no es nada amistoso con los moldecitos ya que se tienden a pegarse y hay que tener paciencia para obtener el resultado deseado , hice como mas de tres intentos . Aquí les muestro dos que para mi fueron los mejores

Resultado de la primera prueba de pan :

aquí solo deje el pan solo y Sin aplastar lo esponjosito (como la imagen de la caja de los moldes )utilice los moldes presionándolo suavemente pero el resultado no fue lo que esperaba sobre ellos ( no como la imagen publicitaria que trae el empaque XD ) les comparto mi gracia :p

Imagen publicitaria: jajaja >.<

también se puede moldear jamón y queso con el (lo que gustes) yo no probé con eso pero no quiero imaginar que desastre se ase con el queso manchego.

y por ultimo para finalizar , este resultado .. No quedo tan mal . Pero tuve que aplastar el pan y no dejar nada esponjoso para obtener un dibujo lindo con estos moldes.

Tal vez hice mal en no calentar el pan antes de hacer las figuras  tendría que volver a intentarlo .

preguntas personales:

Lo volvería a comprar?

Bueno aunque es mi personaje favorito y me encanta ,aunque se me perdieran no volvería a comprar otros moldes de estos ya que no tengo la virtud de la paciencia .

Para que lo pensabas usar?
Pensaba usarlo para decoración para desayuno escolar, por ejemplo un bento (lonch para llevar japones)  :3

Esto es todo , espero no haya sido una entrada muuuuy larga  >.< pero cuando ablo de rilakkuma es un tema que me inspira.

Pregunta para ustedes ... QUE ACCESORIO O ALGUNA COSA EN ESPECIAL GUSTARIAS TENER DE ESTE OSO RELAX Y SUS AMIGOS?

no dudes en comentar, no te vallas sin haber comentado este post  y comparte mi blogui <3  de antemano gracias por leerme >.<